昆布

富山県アンテナショップで「昆布パン」というインパクト強めな商品を発見し、食べてみた話を書いた。その記事の続きである。富山出身の高山くん(仮)にその話をしたところ、「昆布巻きカマボコ」のことを教えてくれたので、今度また機会があればぜひ食べよう...

富山県が、日本屈指の昆布消費量を誇る県だということを私に教えてくれたのは、会社の後輩で富山県出身の高山くん（仮）であった。その当時（10年以上前）、彼は入社したばかりの溌剌とした若者だったが、驚くほど人懐っこいキャラクターで、仕事に関係ない...